Вино Zeni, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2010

Перед вами красное сухое вино Дзени, Амароне делла Вальполичелла Классико. Страна происхождения вина — Италия, Венето. Оно изготовлено в 2010 году.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Дзени, Амароне делла Вальполичелла Классико, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для производства Дзени, Амароне делла Вальполичелла Классико используется виноград таких сортов, как Корвина, Рондинелла, Молинара. Поговорим о сорте Корвина. Корвина — благородный сорт красного винограда с холмов Вальполичелла близ Вероны. Из-за достаточно толстой шкурки, виноград Корвина частично высушивается перед процессом ферментации. Характеризуется отсутствием танинов.

Вино наверняка понравится не только новичку, но и требовательному гурману. Оно замечательно гармонирует с такими блюдами как мясо, дичь, сыр. Вкус Дзени, Амароне делла Вальполичелла Классико: фруктовый, сухой, богатый, бархатистый, глубокий. В нём вы почувствуете такие вкусы, как шоколад, ягоды, миндаль, черный перец, изюм. Вино замечательно подойдёт как для романтической встречи, так и для дружеского застолья. Нет необходимости специально искать повод для того, чтобы пить его. Можно в любое время открыть бутылочку для души. Ведь как говорил режиссер Федерико Феллини: "Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе".