Вино Zeni, "Vigne Alte" Recioto della Valpolicella Classico DOCG, 2012

Знакомьтесь — это красное сладкое вино Дзени, "Винье Альте" Речото делла Вальполичелла Классико. Страна происхождения вина — Италия, Венето. Оно изготовлено в 2012 году.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Дзени, "Винье Альте" Речото делла Вальполичелла Классико, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для производства Дзени, "Винье Альте" Речото делла Вальполичелла Классико используется виноград следующих сортов Корвина, Рондинелла, Молинара, Оселета. Остановимся на сорте Корвина. Корвина — благородный сорт красного винограда с холмов Вальполичелла близ Вероны. Из-за достаточно толстой шкурки, виноград Корвина частично высушивается перед процессом ферментации. Характеризуется отсутствием танинов.

Вино наверняка придется по вкусу не только новичку, но и требовательному ценителю. Оно прекрасно раскрывает свой аромат и вкус с такими блюдами как пирожные, шоколад, печенье, десерт из фруктов. Вкус Дзени, "Винье Альте" Речото делла Вальполичелла Классико: фруктовый, сладкий, мягкий, гармоничный, долгий и продолжительный, бархатистый. В нём вы почувствуете такие вкусы, как вишня, ежевика. Вино без сомнений подойдёт как для романтического ужина, так и для вечеринки. Не нужно специально искать повод для того, чтобы употреблять его. Можно без какого-либо особого повода открыть бутылочку для души. Ведь как говорил режиссер Федерико Феллини: "Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе".