Ликер Becherovka

Бехеровка — визитная карточка Чехии. Настойка названа в честь аптекаря Йозефа Бехера. Создатель преподнес свое творение как лекарство, но со временем целебный ликер стал прекрасным дополнением к любой трапезе. Производство его началось в начале ХIХ века в Карловых Варах. Этот ликер — удивительная комбинация трав и специй, а рецептура его изготовления хранится в тайне. Для ее изготовления используют два десятка трав, среди которых ромашка, гвоздика, полынь. Травяной сбор погружается в спирт, остается в емкостях неделю, после чего эликсир переливают в бочки из натурального дуба и оставляют в них на два месяца. В составе знаменитого ликера — лимон и мед. Настойка Бехеровка (karlovarska becherovka) — это неповторимое сочетание сладкого вкуса, пикантной горечи и пряного послевкусия. А особенная вода из местных источников делает настойку мягкой и приятной.