Бургундия – один из самых знаменитых винодельческих регионов мира. Вина из Бургундии почти столь же известны в мире, как вина Бордо, но совсем не похожи на них по вкусовым качествам.
Виноделием в этих местах занимались еще в эпоху Римской империи. Климат Бургундии – полуконтинентальный, с холодной зимой и жарким летом. Лучшие виноградники занимают восточные и южные территории региона. Общая площадь виноградников примерно 46 тыс. га. Сегодня в регионе огромное количество небольших виноделен. Размеры одного виноградника у большинства собственников не превышает 5-6 га. Это объясняет многообразие местных вин, а также их индивидуальность и непохожесть друг на друга.
При этом возделываемых сортов винограда в регионе не очень много. Бургундские вина, как правило, являются сортовыми (в отличие от купажированных вин Бордо). В производстве красных вин доминирует сорт Пино Нуар, в производстве белых вин – Шардоне.
В регионе выделяют 4 главные винодельческие зоны: Йонна, Кот д'Ор (в которую входят Кот де Бон, О-Кот, Кот де Нюи), Кот Шалоннез и Маконнэ. Основной объём производимого в Бургундии вина состаявляют столовые красные и белые вина. На вина категории grand cru приходится не более 2% произведённого объёма вина, на premier cru— 15%.
Сервис по подбору алкогольной продукции Kupimvamvino предлагает огромную коллекцию бургунского вина по цене от 710 руб. В нашем каталоге – лучшие красные и белые вина региона: Мерсо, Шамбертен, Шассань-Монраше, Пюлиньи-Монраше, Шабли, Пти Шабли и др. С помощью каталога и фильтра поиска можно найти напиток с нужными параметрами (цветом, содержанием сахара, ценой и др.).
Винные истории На винную тему много не только мифов и заблуждений, но и шуточек. Мы подготовили вам подборку винных комиксов по мотивам работ Билли Эббота и Дуга Пайка. Энджой!
Винные истории Винный мир полон загадок и нюансов, которые складываются в уникальную мозаичную картину вкусов, ароматов и впечатлений. Одним из элементов, часто остающихся за кадром, является винная пробка, которая служит стражем вина, защищая его от кислорода, сохраняя аромат и вкус, позволяя напитку достигнуть совершенства в процессе выдержки.
Как пить По популярности среди всех алкоголей джин ежегодно попадает в десятку продаваемых во всём мире, а среди крепких видов – в пятёрку, уступая только водке, виски, байцзю, соревнуясь с ромом и текилой. При этом напиток укрепляет свои позиции из-за растущей популярности различных коктейлей и желания аудитории экспериментировать с нестандартными вкусами и сочетаниями.
