Вино "Baccanera", Langhe DOC, 2010

Перед вами красное сухое вино "Бакканера". Родина вина — Италия, Пьемонт. Оно произведено в 2010 году.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином "Бакканера", одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для изготовления "Бакканера" применяется виноград следующих сортов Барбера, Каберне Совиньон, Неббиоло. Поговорим о сорте Барбера. Барбера входит в тройку самых распространенных сортов итальянского происхождения. Этот виноград имеет длительную историю, берущую начало с 18 века. Вина из Барберы особо ценились в офицерском кругу армии Савойского герцогства — считалось, что они поднимают воинский дух и дают смелость в бою.

Вино наверняка понравится не только любителю, но и требовательному ценителю. Оно полностью раскрывает свой букет с такими блюдами как мясо, дичь, спагетти, сыр. Вкус "Бакканера": зрелый, полный, мягкий, богатый, долгий и продолжительный, пикантный. В нём выделяется такой вкус, как минералы. Вино прекрасно подойдёт как для ужина вдвоем, так и для вечеринки. Не обязательно искать повод для того, чтобы пить его. Можно и просто открыть бутылочку для собственного удовольствия. Ведь как говорил поэт Иоганн Вольфганг фон Гете: "Вино наполняет сердце человека радостью, а радость — прародительница всех добродетелей".