Вино Baglio del Cristo di Campobello, C'D'C' Rosso, Sicilia IGP, 2012

"Си'Ди'Си'" Россо (Кристо ди Кампобелло) — это очень выразительное красное сухое вино, регион производства Италия, Сицилия, урожая 2012 г., крепостью 14%.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином "Си'Ди'Си'" Россо (Кристо ди Кампобелло), одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

В этом вине используют виноград сортoв Неро д'Авола, Мерло, Каберне Совиньон, Сира. Сорт Неро д'Авола (или Калабрезе) является наиболее распространенным и лучшим винным сортом на Сицилии. Он веками культивируется на острове, взяв свое название от города Авола. В переводе его название означает "черный из Аволы", потому что сорт имеет практически черные ягоды. Неро д'Авола характеризуется умеренной кислотностью и большим количеством сахара.

Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как мясо, птица, свинина. Овощи, сыр также хорошо сочетаются с ним. Вкус вина "Си'Ди'Си'" Россо (Кристо ди Кампобелло) округлый, мягкий, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.