Вино Chateau Pontet-Canet, Pauillac AOC 5-me Grand Cru Classe, 2004
- Рейтинги критиков
- Производитель:
- Chateau Pontet-Canet
- Цвет:
- Красное
- Объем:
- 0.75 л
- Содержание сахара:
- сухое
- Виноград:
- Каберне Совиньон 65%, Каберне Фран 4%, Мерло 29%, Пти Вердо 2%
- Крепость:
- 13%
- Температура сервировки:
- 16-18° C
- Тело/Насыщенность:
- полнотелое
- Вкус:
- лакрица/лакричник, мята, смородина
- Подходит к:
- дичь, мясо, сыры
- Классификация:
- 5-me Grand Cru Classe,AOC
и элитного алкоголя в России Сертифицированная продукция Программа лояльности
Изящное, с выразительным вкусом, Chateau Pontet-Canet является основным вином хозяйства Понте-Кане. В 1855 году вино получило статус 5-е Grand Cru. В купаже доминирует Каберне Совиньон. Добавление ягод Мерло и Каберне Фран сообщает напитку яркий аромат, округлость, а Пти Вердо привносит глубину и сложность.
Поместье Chateau Pontet-Canet располагается в сердце коммуны Пойяк (аппелласьон Медок). В его распоряжении находится 81 га виноградных посадок. При выращивании винограда производитель придерживается экологических методов, не использует гербициды и другие химические средства.
Плоды для вина Chateau Pontet-Canet 2004 года были собраны вручную. Использование способа спонтанной ферментации с применением натуральных дрожжей способствовало оптимальному извлечению танинов. Благодаря 16-месячной выдержке в дубе было получено великолепное вино с большим сроком выдержки – 15-20 лет и более.
Вино имеет тёмно-рубиновый, почти чёрный цвет и щедрый букет, созданный из оттенков ежевики, вишни и других ягод, ванильных ноток и лёгких минеральных нюансов. Вкус – мощный, освежающий, с гладкими танинами и устойчивым послевкусием.
Напиток составит прекрасную пару с угощениями из красного мяса, с ягнятиной, дичью, а также твёрдыми сырами.
Отзывы о Chateau Pontet-Canet, Pauillac AOC 5-me Grand Cru Classe, 2004 (0)
Он отлично разбирается в алкогольных напитках и поможет Вам сделать правильный выбор.
