Вино Costamolino, Vermentino di Sardegna DOC, 2010

Костамолино, Верментино ди Сардиния — это очень выразительное белое сухое вино, регион производства Италия, Сардиния, урожая 2010 г., крепостью 13.5%.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Костамолино, Верментино ди Сардиния, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

В этом вине используют виноград сортa Верментино. Сегодня действует две теории о происхождении Верментино: одна гласит, что сорт выведен на Юге Италии, а другая указывает на Север Испании. Этот виноград является близким родственником сорта Мальвазия. В некоторых регионах он именуется иначе: Пигато - в Лигурии, Роль — в Провансе, Фаворита — в Пьемонте.

Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как рыба, салат, спагетти. Сыр, овощи, паэлья, колбасные изделия также хорошо сочетаются с ним. Вкус вина Костамолино, Верментино ди Сардиния свежий, сбалансированный, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.