Вино Guerrieri Rizzardi Pojega, Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore, 2008

Перед вами красное сухое вино Пойега, Рипассо Вальполичелла ДОК Классико Суперьоре. Страна происхождения вина — Италия, Венето. Оно изготовлено в 2008 году.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Пойега, Рипассо Вальполичелла ДОК Классико Суперьоре, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для производства Пойега, Рипассо Вальполичелла ДОК Классико Суперьоре используется виноград следующих сортов Корвина, Мерло, Рондинелла, Барбера, Санджовезе, Корвиноне. Один из представленных сортов — это Корвина. Корвина — благородный сорт красного винограда с холмов Вальполичелла близ Вероны. Из-за достаточно толстой шкурки, виноград Корвина частично высушивается перед процессом ферментации. Характеризуется отсутствием танинов.

Вино наверняка придется по вкусу не только любителю, но и искушенному гурману. Оно прекрасно сочетается с такими блюдами как дичь, мясо, жаркое, сыр. Вкусовые качества Пойега, Рипассо Вальполичелла ДОК Классико Суперьоре: фруктовый, свежий, богатый, чистый, изысканный и элегантный. В нём раскрывается целая гамма вкусов: вишня, дуб. Вино прекрасно подойдёт как для ужина вдвоем, так и для вечеринки. Нет необходимости специально искать повод для того, чтобы употреблять его. Можно без какого-либо особого повода открыть бутылочку для собственного удовольствия. Ведь как говорил драматург Бомарше Пьер Огюстен: "Без песен и вина жизнь даром пропадает!".