Вино "Marchese Antinori" Chianti Classico DOCG Riserva, 2016
- Рейтинги критиков
- Регион:
- Италия, Тоскана, Кьянти Классико
- Производитель:
- Antinori
- Цвет:
- Красное
- Объем:
- 0.75 л
- Бренд:
- Marchese Antinori
- Содержание сахара:
- сухое
- Виноград:
- Каберне Совиньон 10%, Санджовезе 90%
- Крепость:
- 14%
- Температура сервировки:
- 16-18°C
- Глубина цвета:
- насыщенное
- Тело/Насыщенность:
- полнотелое
- Вкус:
- глубокий, долгий/продолжительный, обволакивающий, сбалансированный, стойкий
- Подходит к:
- барбекю, дичь, жаркое, красное мясо, мясо, мясо на гриле, птица, сыры
- Классификация:
- DOCG
и элитного алкоголя в России Сертифицированная продукция Программа лояльности
Семья Antinori занимается виноделием с XIV века, сегодня во главе компании находится маркиз Пьеро Антинори. Виноделы компании преуспели в создании уникальных купажей, их творения вполне могут соперничать с лучшими бордоскими винами, при этом значительно выигрывая у них в цене. Ведущий винный критик Роберт Паркер назвал Антинори «величайшим именем в итальянском виноделии». Сегодня компания Антинори имеет несколько производств в разных уголках страны, а также виноградные плантации в Латинской Америке, США и Венгрии.
Marchese Antinori, Chianti Classico Riserva – классика от великого итальянского бренда, воплощение элегантности и стиля этой марки. Это вино – бленд Санджовезе (90%) и Каберне Совиньон (10%), собранных в Кьянти Классико, в поместье Тенута Тиньянелло. Виноград растёт на холмах в окружении долин Пеза и Греве, общая площадь посадок – около 130 га.
Для изготовления вина отбираются лучшие плоды. После аккуратного измельчения сусло подвергают 7-дневной ферментации и мацерации в стальных ёмкостях. Процесс сопровождается деликатной перекачкой, чтобы обеспечить эффективное сохранение ароматов, цвета и танинности ягод. Старение напитка происходит в небольших дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Затем вино, уже разлитое по бутылкам, 12 месяцев дозревает в подвалах винодельни.
Вино отличает глубокий рубиновый цвет. В букете слышны акценты спелых красных фруктов, вишни, ванили, специй, табачного листа. Вкус напитка – хорошо сбалансирован, с умеренными танинами, переходящий в устойчивое послевкусие с дубовыми и ягодными оттенками. Напиток способен к длительному хранению – 10 лет и более.
Вино рекомендуется подавать к угощениям из красного мяса и дичи, например к жаркому из говядины или курицы, а также к твёрдым зрелым сырам.
Отзывы о "Marchese Antinori" Chianti Classico DOCG Riserva, 2016 (0)
Он отлично разбирается в алкогольных напитках и поможет Вам сделать правильный выбор.