Вино Roccolo Grassi, Amarone della Valpolicella DOC, 2009
- Рейтинги критиков
- Регион:
- Италия, Венето, Вальполичелла
- Производитель:
- Roccolo Grassi
- Цвет:
- Красное
- Объем:
- 0.75 л
- Содержание сахара:
- сухое
- Виноград:
- Корвина 60%, Корвиноне 15%, Кроатина 5%, Рондинелла 20%
- Крепость:
- 16.5%
- Температура сервировки:
- 16-18°С
- Глубина цвета:
- насыщенное
- Тело/Насыщенность:
- полнотелое
- Вкус:
- вишня, долгий/продолжительный, сбалансированный, слива, сложный, специи/пряности, табак, травы
- Подходит к:
- дичь, зрелые/выдержанные сыры, красное мясо, мясо, сыры
- Классификация:
- DOC
и элитного алкоголя в России Сертифицированная продукция Программа лояльности
Знакомьтесь — это красное сухое вино Рокколо Грасси, Амароне делла Вальполичелла. Родина вина — Италия, Венето. Оно изготовлено в 2009 году.
Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Рокколо Грасси, Амароне делла Вальполичелла, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…
Для приготовления Рокколо Грасси, Амароне делла Вальполичелла используется виноград следующих сортов Корвина, Рондинелла, Корвиноне, Кроатина. Один из представленных сортов — это Корвина. Корвина — благородный сорт красного винограда с холмов Вальполичелла близ Вероны. Из-за достаточно толстой шкурки, виноград Корвина частично высушивается перед процессом ферментации. Характеризуется отсутствием танинов.
Вино безусловно придется по вкусу не только новичку, но и требовательному гурману. Оно замечательно сочетается с такими блюдами как мясо, дичь, сыр. Вкусовые качества Рокколо Грасси, Амароне делла Вальполичелла: сбалансированный, долгий и продолжительный, сложный. В нём вы почувствуете такие вкусы, как специи и пряности, вишня, травы, слива, табак. Вино замечательно подойдёт как для романтической встречи, так и для празднования. Не нужно специально искать повод для того, чтобы побаловать им себя. Можно в любое время откупорить бутылочку для собственного удовольствия. Ведь как говорил режиссер Федерико Феллини: "Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе".
Отзывы о Roccolo Grassi, Amarone della Valpolicella DOC, 2009 (0)
Он отлично разбирается в алкогольных напитках и поможет Вам сделать правильный выбор.