Вино Tenuta Sant'Antonio, "Nanfre", Valpolicella DOC, 2013

Знакомьтесь — это красное полусухое вино "Нанфре". Родина вина — Италия, Венето. Оно выпущено в 2013 году.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином "Нанфре", одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для приготовления "Нанфре" применяется виноград Корвина и Рондинелла. Корвина — благородный сорт красного винограда с холмов Вальполичелла близ Вероны. Из-за достаточно толстой шкурки, виноград Корвина частично высушивается перед процессом ферментации. Характеризуется отсутствием танинов. Редкий красный виноград Рондинелла имеет итальянское происхождение. Наибольшее количество виноградников этого сорта сейчас находится в Венецианской области. Виноделы ценят Рондинеллу за ароматность ягод и высокую урожайность.

Этот благородный напиток безусловно понравится не только любителю, но и требовательному сомелье. Оно прекрасно раскрывает свой букет с такими блюдами как мясо, рыба, птица, свинина, спагетти, ризотто, овощи, печень, супы, овощной суп, мясные закуски, рис. Вкус "Нанфре": фруктовый, пряный и острый, мягкий, освежающий. В нём чувствуется такой вкус, как округлые танины. Вино превосходно подойдёт как для ужина вдвоем, так и для дружеского застолья. Нет необходимости специально искать повод для того, чтобы пить его. Можно и просто откупорить бутылочку для собственного удовольствия. Ведь как говорил философ Плиний Старший: "Самое лучшее вино — это вино, которое больше всего нравится тому, кто его пьет".