Вино Tommasi, Recioto della Valpolicella DOC Classico "Fiorato", 2011, 0.375 л

Знакомьтесь — это красное сладкое вино Томмази, "Фьорато" Речото делла Вальполичелла Классико. Родина вина — Италия, Венето. Оно произведено в 2011 году.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Томмази, "Фьорато" Речото делла Вальполичелла Классико, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для приготовления Томмази, "Фьорато" Речото делла Вальполичелла Классико применяется виноград таких сортов, как Корвина, Рондинелла, Молинара. Один из представленных сортов — это Корвина. Корвина — благородный сорт красного винограда с холмов Вальполичелла близ Вероны. Из-за достаточно толстой шкурки, виноград Корвина частично высушивается перед процессом ферментации. Характеризуется отсутствием танинов.

Вино наверняка понравится не только новичку, но и искушенному гурману. Оно отлично раскрывает свой букет с такими блюдами как выпечка, сухофрукты, печенье, десерт из фруктов. Вкусовые качества Томмази, "Фьорато" Речото делла Вальполичелла Классико: фруктовый, сладкий, насыщенный и интенсивный, сбалансированный, бархатистый. В нём вы почувствуете такие вкусы, как специи и пряности, вишня, лакрица и лакричник, чернослив. Вино прекрасно подойдёт как для романтического ужина, так и для дружеского застолья. Не обязательно искать повод для того, чтобы пить его. Можно без какого-либо особого повода открыть бутылочку для собственного удовольствия. Ведь как говорил режиссер Федерико Феллини: "Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе".