Вино Tommaso Bussola, "Ca'del Laito" Ripasso, Valpolicella Superiore DOC, 2005

Перед вами красное сухое вино "Ка'дель Лаито" Рипассо. Родина вина — Италия, Венето. Оно выпущено в 2005 году.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином "Ка'дель Лаито" Рипассо, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для изготовления "Ка'дель Лаито" Рипассо используется виноград следующих сортов Корвина, Рондинелла, Молинара, Другие сорта. Поговорим о сорте Корвина. Корвина — благородный сорт красного винограда с холмов Вальполичелла близ Вероны. Из-за достаточно толстой шкурки, виноград Корвина частично высушивается перед процессом ферментации. Характеризуется отсутствием танинов.

Этот благородный напиток наверняка понравится не только любителю, но и требовательному гурману. Оно отлично сочетается с такими блюдами как мясо, дичь, сыр. Вкусовые качества "Ка'дель Лаито" Рипассо: сочный, полный. В нём гармонично переплелись такие вкусы, как специи и пряности, вишня. Вино замечательно подойдёт как для ужина вдвоем, так и для празднования. Не обязательно искать повод для того, чтобы побаловать им себя. Можно в любое время открыть бутылочку для души. Ведь как говорил драматург Бомарше Пьер Огюстен: "Без песен и вина жизнь даром пропадает!".