Вы стоите у винной полки в супермаркете и читаете мелкие буквы на этикетках бутылок. Шираз, Темпранильо и Рислинг. Вы понимаете, что это сорта, но названия ничего вам не говорят и как выбрать вино непонятно. Давайте разбираться. Мы отобрали сорта, которые чаще всего попадутся в этикетках и составили шпаргалку. В нее включили 11 международных сортов винограда: 7 красных и 3 белых. Международными их называют, потому что они известны и популярны по всему миру.
Уникальное сочетание климата и почвенного состава сделали полуостров Крым благоприятным местом для виноделия. В Крыму производится не только хорошее вино, но и превосходный коньяк. Перегонкой коньячного спирта на полуострове занимаются около двухсот лет. За это время там сформировались и собственные традиции. В советский период крымская коньячная промышленность прошла серьезную модернизацию, а сегодня по оснащению не отстает от ведущих производителей. В Крыму выращивают сотни сортов винограда. Этим объясняется и огромная палитра вкусов выпускаемого коньяка. В нем можно ощутить ароматы крымских трав, произрастающих на обдуваемых черноморским бризом склонах, меда, орехов, специй.
Рубрика Как выбрать
Читать статью
22083
15 мин.
Рубрика Как выбрать
По телевизору показывают, что вино пьют только с сырами и устрицами. Что делать, если хочется суши? Мы расскажем, как выбрать правильное вино под быструю еду.
Читать статью
3695
5 мин.
Рубрика Винные истории
В меню кафе и ресторанов можно увидеть загадочное «домашнее вино», а на юге на каждом рыночном прилавке предлагают попробовать «отличное домашнее вино». Что скрывается под этим названием — никогда не угадаешь
Читать статью
4587
10 мин.