Вино Chateau d'Yquem, Sauternes AOC 1-er Grand Cru Superieur, 1999

Знакомьтесь — это белое сладкое вино Шато д'Икем. Родина вина — Франция, Бордо. Оно выпущено в 1999 году.

Французское вино — напиток влюбленных и романтиков, обладающий особым шармом. Утонченность его вкуса вызывает восхищение, как от изысканных манер хорошего собеседника. В какой бы обстановке ни пришлось встретиться с этим вином, оно легко перенесет вас на улицы Парижа или в полные нежности лавандовые поля Прованса!

Для изготовления Шато д'Икем применяется виноград Семильон и Совиньон Блан. Семильон — благородный французский сорт из региона Сотерна, весьма почитаемый в Бордо. Особенная кожица на ягодах позволяет винограду Семильон хорошо взаимодействовать с благородной гнилью, значительно улучшая вкусовые качества готовых напитков. Совиньон Блан — белый сорт винограда, набирающий большую популярность в последние годы. Совиньон Блан выращивается преимущественно во Франции, где он родился от случайного скрещивания сортов Таминер и Шенен Блан. Вина из сорта Совиньон Блан идеально подходят к широкому спектру блюд и десертов.

Вино несомненно придется по вкусу не только любителю, но и искушенному сомелье. Оно отлично сочетается с такими блюдами как фуа-гра и паштет из гусиной печени, устрицы, сыр. Вкус Шато д'Икем: утонченный, сладкий, богатый, сбалансированный, гармоничный, долгий и продолжительный, изысканный и элегантный. Вино без сомнений подойдёт как для романтического ужина, так и для празднования. Не нужно специально искать повод для того, чтобы употреблять его. Можно в любое время откупорить бутылочку для собственного удовольствия. Ведь как говорил режиссер Федерико Феллини: "Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе".