Вино Stefano Accordini, Amarone Classico "Acinatico" DOC, 2013

"Ачинатико" Амароне делла Вальполичелла Классико — красное сухое вино относится к классу премиальных вин. Его смогут оценить по достоинству только знатоки.

Вино произведено из сортов винограда: Корвина, Рондинелла, Молинара. Один из сортов представленных в вине — Корвина. Корвина — благородный сорт красного винограда с холмов Вальполичелла близ Вероны. Из-за достаточно толстой шкурки, виноград Корвина частично высушивается перед процессом ферментации. Характеризуется отсутствием танинов.

Место изготовления — Италия, регион Венето. Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином "Ачинатико" Амароне делла Вальполичелла Классико, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Вкус вина одновременно плотный, мягкий, сбалансированный, сливочный, долгий и продолжительный, бархатистый, стойкий. Вино станет незаменимым элементом ланча. "Ачинатико" Амароне делла Вальполичелла Классико безупречно дополнит такие блюда как мясо, дичь, сыр, крупная дичь. Оценив по достоинству "Ачинатико" Амароне делла Вальполичелла Классико, вам безусловно захочется снова получить удовольствие от этого утонченного напитка.