Eiswein – уникальное коллекционное вино, которое изготавливается из замороженных виноградных плодов. Это десертное вино с высоким содержанием сахара, средним уровнем алкоголя (9-12%). Кислотность вина при этом составляет 11-14 г/л. Напиток изготавливают в Австрии, Германии, Канаде.
Для изготовления вина берутся сорта, устойчивые к морозам: белые (Грюнер Вельтлинер, Рислинг, Сильванер, Гевюрцтраминер) или красные (Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира). Наиболее распространенным является белое вино, реже встречаются красные и розовые сорта.
Процесс производства вина весьма трудоёмкий. Сбор ягод производится при отрицательной температуре (она не должна превышать -7°С). Твёрдые плоды дробят, затем помещают в пресс для получения густого сока. Процесс брожения сусла происходит в течение 3-6 месяцев.
Сервис по подбору алкогольной продукции Kupimvamvino предлагает солидную коллекцию вин Айсвайн по цене от 6 100 руб. Поисковый фильтр в левой части страницы поможет найти вино с необходимыми свойствами.
Винные истории Ирландский, шотландский, американский… Какие ассоциации приходят в голову с этими словами? Несомненно, это виски. С богатой историей, сложным процессом производства и разнообразными вкусовыми профилями, этот алкоголь олицетворяет уникальное сочетание традиции, мастерства и наслаждения
Как выбрать Корпоратив, не важно по какому поводу организованный, – это часть имиджа компании. Как устроить всё так, чтобы у сослуживцев, подчинённых или деловых партнёров, присутствующих на торжестве, остались самые лучшие воспоминания?
Как выбрать Вы стоите у винной полки в супермаркете и читаете мелкие буквы на этикетках бутылок. Шираз, Темпранильо и Рислинг. Вы понимаете, что это сорта, но названия ничего вам не говорят и как выбрать вино непонятно. Давайте разбираться. Мы отобрали сорта, которые чаще всего попадутся в этикетках и составили шпаргалку. В нее включили 11 международных сортов винограда: 7 красных и 3 белых. Международными их называют, потому что они известны и популярны по всему миру.
