Вино Нобиле ди Монтепульчано
(205)
Вино Нобиле ди Монтепульчано – красное сухое вино, одно из самых знаменитых вин Тосканы. В 1980 году вино получило категорию DOCG, являющуюся высшей в классификации итальянских вин.
Родина вина - винодельческий регион с центром в средневековом городе Монтепульчано, славящийся древними традициями виноделия. Расположенная на юго-востоке Тосканы, эта территория слабо подвержена влиянию моря. На живописных пологих холмах произрастает примерно 2 тыс. га виноградников. Основной возделываемый сорт – Санджовезе. Согласно нормам, содержание Санджовезе в купаже составляет не менее 70%, а остальная доля приходится на Маммоло, Канайоло и другие разрешённые сорта.
Минимальный срок выдержки вина – 24 месяца (для Riserva – 36 месяцев), из них не менее 12 месяцев оно должно находиться в дубовой бочке. Согласно старой традиции, в целях медленного контролируемого созревания используются большие (объемом более 2000 л) бочки. Готовый напиток отличает гармоничный вкус, сложный интенсивный аромат с оттенками черешни, слив, фиалки и засушенных трав, умеренные танины. Вино обладает большим потенциалом хранения.
Сервис по подбору алкоголя Kupimvamvino предлагает широкий ассортимент вина Нобиле ди Монтепульчано по цене от 1 790 руб. Поисковый фильтр поможет найти вино, ориентируясь на важные характеристики.
