Во французской винной терминологии термин «cru» означает виноградники (или отдельные участки земли), признанные лучшими. Рейтинг виноградника зависит от множества факторов – ориентации участка, температурного режима, рельефа, почвы, качества винограда. С виноградников Premier Cru (как и с виноградников Grand Cru) получают самые выдающиеся вина.
В каждом винном регионе Франции существует своя классификация виноградников. В Бургундии классифицируются отдельные виноградники, и статус Premier Сru имеют более 500 из них. В Эльзасе виноградников этой категории нет вообще. В винодельческом Бордо статус Premier Сru присваивается целым хозяйствам (шато). В Шампани принято классифицировать земли, целые коммуны (41 – премьер крю).
Сервис по подбору алкогольной продукции Kupimvamvino располагает большой коллекцией вин Premier Cru по цене от 3 380 руб. Воспользуйтесь поисковым фильтром, чтобы найти напиток с подходящими характеристиками – цветом, годом выпуска, сортностью винограда, ценой и пр.
Как выбрать Выбирать вино в магазине — не самое приятное занятие. На полках стоят сотни бутылок, и трудно вспомнить, что из этого пробовал раньше. Не хочется рисковать и покупать незнакомое вино. Возьмешь бутылку с красивой этикеткой, а внутри окажется кислятина или безвкусная жижа.
Как выбрать Винная терминология и классификации эволюционируют вместе с отраслью, отражая изменения в производственных методах, региональных традициях и рыночных тенденциях. Понятие «марочное вино» — часть этой эволюции и имеет глубокие корни в истории виноделия. Что же скрывается за этим названием? Почему оно так знакомо жителям России и постсоветских республик?
Винные истории Фалернское вино произошло из области Кампания, одной из древнейших в Италии. Столица Кампании — Неаполь. Над ним гигантской массой возвышается спящий вулкан Везувий. По склонам окрестных гор и холмов рассыпались зелеными полосами виноградники.
