Вино Соаве DOC
(591)
Соаве – винодельческий регион на северо-востоке Италии, один из наиболее значимых в стране. В 1968 году в пределах региона, в области Венето, был выделен аппелласьон Soave DOC, который прославился деликатными и изящными белыми винами с минеральным характером, напоминающими вина Шабли. Сегодня ежегодный объём производства этих вин составляет примерно 50 млн. литров.
Для изготовления вина Soave DOC используются Гарганега (70% и более в купаже), Треббьяно ди Соаве, а также Шардоне и другие белые сорта. Вина могут изготавливаться как методом «шарма», так и классическим.
Особенностью вина является лёгкость, свежий, интенсивный вкус и богатая палитра ароматов. В букете различаются оттенки белых фруктов, цитрусов и орехов в обрамлении минеральных нот. Напиток может использоваться как аперитив или подаваться к рыбе, птице, салатам.
Онлайн-витрина Kupimvamvino предлагает коллекцию вин Соаве DOC по цене от 620 руб. Карточка товара даст информацию о вкусовых особенностях продукта, о самых удачных гастропарах и пр.
