Розовое вино из США
(67)Основной винодельческий регион США – Калифорния. Виноградники там расположены не по всему штату, а только в отдельных районах, где выращивается до 90% всего американского винограда. На долю розовых вин приходится только 15%, что на самом деле немало. В Америке розовые вина пользуются высоким спросом, пожалуй, больше, чем в какой-либо иной стране. Американцы любят его за свежесть и мягкий фруктовый вкус. Большинство популярных розовых вин Калифорнии делается из таких сортов, как гренаш, мерло, гаме, гриньолино и, конечно же, зинфендель. Сухие, полусухие, полусладкие – каждый вид вина открывает сорт с новой стороны. Американские виноделы широко используют бленды, варьируя не только комбинацию сортов, но и их процентное содержание.
