Розовое вино из ЮАР
(90)Освоение Южной Африки европейцами прочно связано с развитием виноделия в этой стране. Причем руку к этому приложили не голландские колонисты, а приглашенные ими французы. Сегодня ЮАР является крупным производителем вин, которые по своему качеству могут конкурировать с винами «большой тройки». Самый известный темный сорт в Южной Африке – пинотаж. Делают из него как красные, так и розовые вина наравне с каберне совиньон, пино нуар, шираз, а также белыми сортами. ЮАР экспортирует их во многие страны мира, где эти вина нашли своих поклонников и прочно заняли торговую нишу. Виноделие в Южной Африке продолжает развиваться. С каждым годом растет качество урожая и самих вин. При этом их цена находится в диапазоне чилийской и аргентинской продукции.
