Белое вино часто несправедливо остаётся в тени красного. Не все знают, что это вино делается не только из светлокожих сортов винограда. Встречаются вина из красного винограда, однако при изготовлении и ферментации сок бережно отделяется от кожицы ягод, содержащей красящие вещества. Например, для изготовления знаменитого белого вина - шампанского – используют обычно красный сорт винограда Пино Нуар. За исключением того, что убирается кожица винограда, изготовление белого вина аналогично производству красного.
Белые вина характеризуются деликатным изящным вкусом и ароматом. Как и красные, белые вина могут быть сухими, полусухими, полусладкими, сладкими. Вина классифицируют также с учетом срока выдержки:
Белые вина лучше всего сочетаются с белой рыбой, морепродуктами, сырами, птицей, овощными блюдами, десертами. Кислые и острые блюда с ними лучше не употреблять – они не позволят почувствовать нежный букет вина и его приятную освежающую кислинку.
В каталоге интернет-витрины Kupimvamvino собраны 50047 наименований белых вин гарантированно высокого качества. Здесь можно приобрести белое вино, цена на который колеблется от 500 руб. до 381 690 руб. Ассортимент предлагаемых вин весьма разнообразен – это мягкий и элегантный "Шардоне", изысканный "Рислинг", "Шенон блан" с пряным сладковатым вкусом, освежающий "Совиньон Блан", бодрящий "Гевюрцтраминер" с насыщенным пикантным вкусом и многие другие шедевры современного виноделия.
Сервис Kupimvamvino по подбору белого вина имеет удобный фильтр, который позволит подобрать напиток по содержанию сахара и спирта, стране-производителю, году производства, региону, сорту винограда, цене и другим параметрам.
Из карточки продукта можно узнать все его особенности, включая вкусовые и ароматические особенности и рекомендуемые гастрономические сочетания.
Чтобы купить белое вино через интернет-витрину, необходимо оформить заявку с помощью корзины заказов или по телефону. Товар со статусом "в наличии" будет доступен в день оформления заявки.
Винные истории Фалернское вино произошло из области Кампания, одной из древнейших в Италии. Столица Кампании — Неаполь. Над ним гигантской массой возвышается спящий вулкан Везувий. По склонам окрестных гор и холмов рассыпались зелеными полосами виноградники.
Как выбрать Современная традиция отмечать Новый год с шампанским возникла в начале 1960-х годов и существует на территории постсоветского пространства до сих пор. В новогоднюю ночь выпивается около 45% всего годового объема этого напитка.
Как выбрать Винная терминология и классификации эволюционируют вместе с отраслью, отражая изменения в производственных методах, региональных традициях и рыночных тенденциях. Понятие «марочное вино» — часть этой эволюции и имеет глубокие корни в истории виноделия. Что же скрывается за этим названием? Почему оно так знакомо жителям России и постсоветских республик?
