Давайте разберемся в основных терминах, которые помогут выбрать вино в магазине и не быть лишним на тусовке винолюбов.
На юге Франции, а также побережье северной Африки сложились хорошие условия для теплолюбивого сорта сенсо. В составе розовых вин он встречается в качестве компонента, усиливающего фруктовые ноты букета. В одно время сорт был забыт, поскольку не очень удобен в агротехническом смысле, но без его особого вкуса не получается воссоздать многие классические розовее смеси. Сенсо делает вкус своих частых компаньонов (каберне-совиньон, мурдвер и др.) более округлым и мягким. В комбинациях с другими сортами он достигает более насыщенного вкуса, что было замечено еще древними французскими виноделами.
Сухие розовые вина, в которых присутствует сенсо, обладают богатым объемным вкусом и ароматом. В них присутствует прелесть свежих фруктов на фоне множества тонких нюансов, привносимых сопутствующими сортами.
Срочная покупка
Акция
168530
12 330
8 220
Рубрика Винные истории
Читать статью
4768
Рубрика Винные истории
Вино – напиток древний и даже священный. Оно окружено легендами и историями, ему посвящены песни, стихи и афоризмы.
Читать статью
5110
Рубрика Как выбрать
Биодинамическое вино – это больше, чем просто напиток, это философия, отражающая глубокое уважение к природе и её циклам. Сейчас, когда экологическая осознанность становится всё более важной, биодинамическое виноделие предлагает уникальный подход к производству вина, основанный на гармонии с землёй и космосом. Это вина, которые не восхищают вкусом и несут в себе заботу о планете. Погрузимся в мир биодинамических вин, чтобы понять, что делает их такими особенными и почему они завоёвывают сердца ценителей.
Читать статью
1695