Выбирать вино в магазине — не самое приятное занятие. На полках стоят сотни бутылок, и трудно вспомнить, что из этого пробовал раньше. Не хочется рисковать и покупать незнакомое вино. Возьмешь бутылку с красивой этикеткой, а внутри окажется кислятина или безвкусная жижа.
Франция распространила в мире множество гедонистических традиций, среди которых и культура потребления вина. Эта страна славится своим вином и своим виноградом. По объемам производства с ней может соперничать только Италия. Полусладкие розовые вина Франции входят в число самых популярных во всем мире. Легкие, вкусные и в то же время сложные, они являются изысканным сопровождениям к блюдам европейской кухни. Гастрономические предпочтения к розовым винам средней сладости – это в первую очередь овощные блюда и морепродукты, а также разнообразная дичь. Сами французы пьют розовые полусладкие вина, закусывая фруктами, неострыми сырами, пирожными, мороженым, шоколадом и прочими десертами. Подобные вина из любого региона Франции достойны внимания. Их дегустация предоставляет полноту местной винной карты.
Рубрика Как выбрать
Читать статью
5555
10 мин.
Рубрика С чем пить
Розовое вино выделяется утончённой природой, олицетворяя гармонию между лёгкостью белого и плотностью красного. Это напиток, который приковывает взгляд своим нежным оттенком, словно переливающимся заревом заката на горизонте. Однако за своей изысканной внешностью розовое вино хранит в себе множество тайн и историй, которые раскрываются лишь при первом вдохе его ароматов и чувственном глотке.
Читать статью
1876
Рубрика Винные истории
В меню кафе и ресторанов можно увидеть загадочное «домашнее вино», а на юге на каждом рыночном прилавке предлагают попробовать «отличное домашнее вино». Что скрывается под этим названием — никогда не угадаешь
Читать статью
4899
10 мин.