Культура Италии прочно связана с виноделием. Античные греки называли страну Энотрией – «страной вина». Уже в те времена итальянское вино имело больший успех, чем напитки, которые изготавливались в других винных регионах мира.
Отечественные вина многих марок не уступают зарубежным аналогам. Россия выпускает алкогольную продукцию не только по традиционной мировой рецептуре. Есть множество аутентичных марок, которые получили признание авторитетных экспертов в области виноделия. Весь ассортимент производится исключительно из качественного растительного винного сырья.
Признанными районами виноделия в РФ считаются Краснодарский край, Ставрополье, Ростовская область и Дагестан. На мировых аукционах ценятся сухие марочные вина. Привлекателен нежный вкус и особенный букет рислинга «Анапа». Свежий оттенок, букет с ароматом полевых цветов отличают ассортимент хороших марочных вин Дона, а бренды Краснодарского края — это гармоничное сочетание цитрусовых оттенков и едва уловимого аромата сухофруктов. Красные вина всегда удачно соединяют мотивы пряностей, ванили, имеют отчетливый привкус ягод и орехов.
Чистый цвет, характерный для всего отечественного ассортимента премиум-класса, определяет его вкусовые качества: светлый отличается кислинкой, зеленоватый — терпкостью, желтый указывает на мягкость, бархатистость продукта. А темные оттенки — глубокие, без замутненности. Элитные игристые вина, например марка «Фанагория» — изюминка российского виноделия. Их отличает ровный и мелкий перельяж.
Как только на улице становится тепло, так и тянет развести костер и пожарить мясо и, конечно, налить себе бокальчик вина. А пиво... пиво пусть остается на полке супермаркета. По крайне мере в этом сезоне.
Вино – напиток древний и даже священный. Оно окружено легендами и историями, ему посвящены песни, стихи и афоризмы.