Красное вино Карменере

В начале 19 века карменере был популярен во Франции, особенно, в Бордо. Это капризный сорт, поэтому его заменили менее прихотливыми. Карменере нашел вторую родину в Чили, там он отлично прижился и культивируется по сей день. До недавнего времени его принимали за мерло, но генетический анализ расставил все точки над и. Современные красные вина плотные, практически непрозрачные, с темным насыщенным цветом. Такие вина отличаются мощным ягодным ароматом с нюансами вишни и переспелой шелковицы. Карменере не принято подавать в качестве аперитива. Это вино больше подходит для серьезной трапезы со стейком на гриле или жареной дичью.