Выбирать вино в магазине — не самое приятное занятие. На полках стоят сотни бутылок, и трудно вспомнить, что из этого пробовал раньше. Не хочется рисковать и покупать незнакомое вино. Возьмешь бутылку с красивой этикеткой, а внутри окажется кислятина или безвкусная жижа.
Таннат – сорт тёмного винограда, который берёт своё происхождение в предгорьях Пиреней. Сегодня выращивается преимущественно на юго-западе Франции, в коммуне Мадиран. Получил большое распространение в Уругвае, культивируется также в Аргентине, ЮАР, США.
Плоды винограда толстокожие, с высокой кислотностью и большим количеством дубильных веществ. В зависимости от места выращивания винограда, технологии и искусства виноделия, сорт может давать вина простые, жёсткие и грубые, а может – более мягкие и элегантные, но более мощные по стилю.
Французский Таннат обладает большей танинностью и насыщенностью цвета. Среди лучших образцов сортового вина – Chateau Montus Prestige Madiran. Излишнюю терпкость сорта виноделы нередко смягчают добавлением ягод Каберне Совиньон, Каберне Фран. Уругвайский Таннат менее танинный. Уругвайские виноделы смешивают Таннат с Мерло и Пино Нуар, что обеспечивает огромное разнообразие стилей.
Онлайн-витрина Kupimvamvino предлагает большой выбор вина Таннат. Цена напитков начинается от 940 руб.
Что такое оранжевое вино и в чем его особенности?
Культура Италии прочно связана с виноделием. Античные греки называли страну Энотрией – «страной вина». Уже в те времена итальянское вино имело больший успех, чем напитки, которые изготавливались в других винных регионах мира.